“罐頭好吃蓋難開”是對采用旋開式金屬瓶蓋的玻璃瓶裝罐頭而言，這句話充分說明了水果罐頭瓶蓋不易開啟給消費者所造成的困擾。之所以玻璃瓶裝的水果罐頭不易開啟是因為在罐頭的生產(chǎn)過程中，為了提高保質(zhì)效果，在封蓋之前常會進(jìn)行排氣處理，如此密封后的包裝內(nèi)部壓力低于外界的大氣壓力，故而出現(xiàn)了罐頭瓶蓋不易開啟的現(xiàn)象。然而在生產(chǎn)過程中，由于排氣程度不同，密封時內(nèi)容物冷熱程度的不同，或封蓋工藝控制不當(dāng)，玻璃瓶、瓶蓋存在質(zhì)量缺陷等因素存在，會導(dǎo)致水果罐頭的開啟力不盡相同，甚至?xí)霈F(xiàn)開啟力過大，嚴(yán)重影響消費者的食用，或者開啟力過小，引起罐頭密封不良等問題。因此加強玻璃瓶裝罐頭開啟性能的檢測是提高產(chǎn)品質(zhì)量的有效舉措。
以下跟大家分享一個NJY-20瓶蓋扭矩檢測儀的檢測案例！
測試樣品：某品牌玻璃瓶裝的水果罐頭。
參考標(biāo)準(zhǔn)：ASTM D2063 《測量包裝物螺旋蓋力矩保持性的試驗方法》
試驗設(shè)備：NJY-20瓶蓋扭矩檢測儀
扭矩檢測過程：
(1) 打開試驗設(shè)備電源開關(guān)，設(shè)置試驗?zāi)Ｊ綖?ldquo;開啟扭矩”、試樣數(shù)量等參數(shù)信息。
(2) 將測試樣品裝夾到試驗設(shè)備上。
(3) 點擊試驗選項，用手旋開樣品瓶蓋，設(shè)備自動記錄旋開瓶蓋過程中的zui大扭矩值即為試樣的旋轉(zhuǎn)扭矩。
測試結(jié)果：
本次試驗共檢測了3個水果罐頭玻璃瓶樣品的旋轉(zhuǎn)扭矩，試驗結(jié)果分別為4.289 Nm、4.273 Nm、4.311 Nm。旋轉(zhuǎn)扭矩值的大小對采用旋開式瓶蓋包裝容器的密封性能及使用方便性具有重要影響。本文以NLY-20扭矩儀為檢測設(shè)備測試了水果罐頭玻璃瓶包裝的旋轉(zhuǎn)扭矩值，設(shè)備操作簡單，試驗結(jié)果的重復(fù)性好、精度高。
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