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蝦條類膨化食品大多采用充氣的包裝形式,這種包裝形式對(duì)包裝袋的耐內(nèi)部氣體沖擊性能要求較高。一般來說,膨化食品采用了充氣包裝的形式,即向包裝內(nèi)充填一定的空氣、氮?dú)獾葰怏w,在包裝受到擠壓、發(fā)生跌落時(shí)能夠起到一定的緩沖作用,防止包裝的膨化食品破碎。然而若包裝袋的脆度較大或者熱封口的密封效果較差,受外力的作用時(shí),在包裝內(nèi)部氣體的沖擊作用下,包裝易發(fā)生破袋,故良好的抗沖擊性能是采用充氣形式的包裝袋應(yīng)具有的性能指標(biāo)之一。
該儀器測(cè)試這個(gè)項(xiàng)目指標(biāo)可參考ASTM F1140《無(wú)約束包裝物抗內(nèi)部加壓損壞的試驗(yàn)方法》測(cè)試標(biāo)準(zhǔn),工作原理,檢測(cè)包裝袋的爆破壓力指標(biāo)旨在得到所測(cè)試樣品能夠耐受的最大壓力值及樣品表面耐壓性能較差的薄弱環(huán)節(jié),故試驗(yàn)時(shí)在確保樣品表面充氣頭插入點(diǎn)密封性良好的基礎(chǔ)上,持續(xù)向樣品內(nèi)部充入氣體直至樣品發(fā)生破裂,從而得到樣品的爆破壓力,而樣品發(fā)生破裂的位置則為耐受氣體壓力較差的部位。
正壓法密封性檢測(cè)儀采用正壓法測(cè)試原理,選用品牌進(jìn)口元器件,性能穩(wěn)定可靠,整個(gè)試驗(yàn)過程自動(dòng)化程度非常高,試驗(yàn)過程大致如下:
(1) 在包裝袋樣品表面的中間部位粘貼密封用橡膠墊。
(2) 將充氣頭穿過橡膠墊,插入包裝內(nèi)部,注意在插入充氣頭的過程中,不能破壞樣品表面的其他位置。
(3) 設(shè)置閥值、靈敏度等參數(shù),點(diǎn)擊試驗(yàn)選項(xiàng),試驗(yàn)開始。當(dāng)壓力降低到設(shè)定的靈敏度范圍時(shí),試驗(yàn)停止。設(shè)備自動(dòng)顯示試樣發(fā)生破裂或漏氣時(shí)達(dá)到的最大壓力值。
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